Bố mẹ đang lo ngại về sự phát triển trí não của bé? Bố mẹ đều muốn nuôi một đứa trẻ thông minh và lanh lợi?

Sự phát triển trí não phụ thuộc vào ba năm đầu của bé. Nhiều loại thực phẩm giúp ích rất nhiều trong  quá trình này. Bé sẽ biết suy nghĩ, xử lí và giải quyết vấn đề. Những hoạt động như là chơi điện tử, nghe nhạc và khám phá thế giới xung quanh kích thích chức năng của chất xám. Thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng bộ não. Bố mẹ cùng tìm hiểu với Kidsonline nhé.

1. Rau củ quả

Rau củ quả có nhiều màu là nguồn cung cấp tuyệt vời của chất chống oxi hóa. Chất này giúp tế bào não được khỏe mạnh. Một số rau củ tốt cho não là khoai tây, bí ngô, và cà rốt. Rau xanh nhiều lá như cải xoăn, rau dền, cải cẩu vồng, cải xanh giàu chất folate giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.  Cải xoăn chứa Sulforaphane và Diindolylmethane, hỗ trợ sự phát triển của tế bào não.

2. Súp lơ

Súp lơ chứa DHA, giúp các nơ-ron liên kết với nhau. Súp lơ cũng chứa thành phần ngăn ngừa ung thư. Thật là một loại thực phẩm tuyệt vời cho não của bé.

3. Quả bơ

Đây là thực phẩm giàu chất béo chưa bão hòa, tăng tốc độ lưu thông máu lên não. Nó cũng chứa axit béo bảo vệ chất trắng. Lớp mỡ trắng giúp thông tin di chuyển ở tốc độ hơn  300.000 mét một giờ. Vitamin B trong quả bơ giảm nguy cơ mắc chứng huyết áp cao ở bé.

4. Cá

Cá hồi, cá ngừ hay cá sống ở nhiệt độ ôn hòa chứa axit béo omega 3. Chất này giúp phát triển và hoàn thiện chức năng của bộ não. Ăn cá thường xuyên sẽ cải thiện kĩ năng về trí óc cho bé.

5. Trứng

Trứng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Nó chứa những chất như axit béo omega 3, kẽm, lutein và choline, tăng sức tập trung. Choline sản sinh ra chất dẫn truyền thần kinh hay tế bào ghi nhớ. Nó giúp cải thiện trí nhớ cho bé.

6. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt cải thiện sức tập trung bằng việc cung cấp nguồn năng lượng dài ngày cho bé. Nó có chỉ số đường huyết thấp và từ từ sinh ra glucozơ trong mạch máu, khiến bé tỉnh táo cả ngày. Nó còn chứa folate, hoàn thiện chức năng của bộ não.

7. Yến mạch

Một nghiên cứu chỉ ra rằng những đứa trẻ ăn yến mạch mỗi buổi sáng sẽ hoạt động tốt hơn. Yến mạch giàu vitamin E, kẽm và phức hợp vitamin B. Lượng chất xơ trong yến mạch cung cấp cho bé nguồn năng lượng dồi dào.

8. Quả mọng

Theo một nghiên cứu ở trường đại học Tufts, quả mọng nâng cao khả năng nhận thức của chuột. Lượng vitamin C cao trong loại quả này cải thiện trí nhớ ở bé. Nó còn ngăn ngừa chứng mất cân bằng oxi hóa trong bộ não.

9. Quả hạch

Quả óc chó, hạnh nhân và củ lạc là những loại thực phẩm thân thiện với bộ não. Lượng vitamin E cao trong những loại thức ăn này ngăn ngừa sự suy giảm trí nhớ. Quả hạch còn chứa kẽm, giúp tăng cường trí nhớ và sự phát triển trí não.

Vì những lợi ích trên, hãy đảm bảo bé ăn đủ những loại thực phẩm này để phát triển trí não một cách toàn diện nhé.