Bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh dễ dành cho các mẹ bận rộn - KidsOnline
Bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh dễ dành cho các mẹ bận rộn

Không cần cầu kỳ nấu nước đường hay sên nhân như các loại bánh trung thu truyền thống mà những chiếc bánh hình thù ngộ nghĩnh này vẫn khiến con ăn hoài không chán. Đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian chính là lý do mà các mẹ nên thử bắt đầu với loại bánh này đó.

Cách làm bánh Trung thu hình heo con ngộ nghĩnh cho bé yêu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Vỏ bánh:

250g bột mì
150ml sữa tươi
1 quả trứng gà
30g đường
5g muối
5g men nở (dry instant yeast)
40g bơ nhạt mềm

Nguyên liệu làm bánh trung thu heo con

Nhân bánh:

200g dừa bào sợi
70g đường
90g bơ
30ml sữa tươi không đường
1 quả trứng gà
50g sô-cô-la bào nhỏ

Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu heo con

Cách làm:

Bước 1: Làm vỏ bánh

Lấy một bát tô lớn, cho hỗn hợp bột mì, men nở, đường, muối và trộn đều.
Tiếp đến đánh tan trứng gà rùi cho vào tô bột lớn đó trộn bơ vào, sử dụng bao tay và bóp trực tiếp vào bát bột để bột mì tơi ra như vụn bánh mì. Sau đó, cho từ từ sữa vào bát bột, nhồi cho bột thật dẻo mịn.

Khi bột đã dẻo mịn, các mẹ sử dụng màng bọc thực phẩm bọc vào bát bột, đem đặt vào chỗ ấm ủ trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột nở hết, thường bột sẽ nở gấp đôi so với ban đầu.

Cách làm bánh trung thu heo con dành cho mẹ bận rộn

Bước 2: Làm nhân bánh

Rất đơn giản, các mẹ chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu nhân bánh mà ban đầu đã chuẩn bị, cho trộn đều lên và viên thành từng viên nhỏ.

Bước 3: Nặn bánh

Bột đã ủ xong đem ra bàn, rắc bột mì lên làm áo bột, thực hiện đấm bột cho xẹp bọt khí rồi đem chia thành những phần nhỏ.
Làm dẹt viên bột và đặt nhân vào giữa, bọc kín lại thành hình tròn để làm đầu heo.
Để làm tai heo các mẹ chỉ cần lấy một chút bột, đem cán mỏng và cắt thành hình tam giác là thành. Mũi heo thì chúng ta dùng ống hút để tạo.
Gắn hai hạt đậu đen làm mắt cho heo.

Vậy là đã xong khâu tạo hình cho bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Đặt giấy nến chống dính lên khay bánh sau đó xếp bánh lên khay nướng. Các mẹ nên bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, điều chỉnh lò ở chế độ 2 lửa.

Cách làm bánh trung thu heo con nhân sữa dừa socola

Lấy lòng đỏ trứng gà đem đánh tan với nước rồi phết lên mặt bánh để bánh ra lò sẽ có màu đẹp hơn.
Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa, để khoảng 25 phút, khi bánh đã chín vàng và thơm phức là được.
Để bánh nguội chút và đem thành quả dành cho cả bé yêu và những người thân yêu của mình các mẹ nhé.

Mùa thu đang đến rùi, trung thu này các mẹ hãy đổi khẩu vị với món bánh trung thu heo nhân sữa dừa này nhé, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

Chúc các mẹ thành công!

Nguồn: afamily

Tin tức liên quan
[MIỄN PHÍ] TRẺ HỌC TIẾNG VIỆT NGAY TẠI NHÀ
CÙNG VMONKEY
[Độc quyền tại KidsOnline] Miễn phí 2 TUẦN sử dụng VMONKEY – Ứng dụng học Tiếng Việt dành cho trẻ Mầm non và Tiểu học theo chương trình GDPT mới. Đăng ký trước 28/02/2021. HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ VMONKEY: Bước 1: Phụ huynh vào App KidsOnline => Tính năng => Quà tặng từ KidsOnline => […]
Đọc thêm
Top 5 phong cách trang trí Tết cho trường mầm non cực kỳ độc đáo
Xuân về là dịp để các trường mầm non tân trang lại không gian trường và lớp học. Đây cũng là thời điểm để các cô thể hiện sự sáng tạo cũng như tính thẩm mỹ của mình. Hôm nay, KidsOnline sẽ bật mí top 5 phong cách trang trí Tết cho trường mầm non […]
Đọc thêm
5 cách trang trí Tết lớp học mầm non đẹp và ấn tượng nhất 2021
Tết đã cận kề. Không khí chuẩn bị ngày Tết đang ngập tràn khắp muôn nơi. Đối với trẻ em, Tết chính là dịp ý nghĩa và vui vẻ nhất. Hòa cùng không khí tươi vui ấy, các cô giáo mầm non đều đang hào hứng cho việc trang trí lớp học để lớp học […]
Đọc thêm
5 gợi ý tổ chức gian hàng Hội chợ xuân đặc sắc cho bé
Tổ chức gian hàng hội chợ xuân ngày tại trường mầm non là một trong những hoạt động vô cùng hữu ích nhằm giáo dục và rèn luyện kỹ năng giao tiếp của trẻ. Sau đây, KidsOnline sẽ gợi ý cho các cô những cách trang trí Hội chợ Xuân đặc sắc và dễ làm […]
Đọc thêm
KidsOnline: Tập huấn cán bộ quản lý cơ sở giáo dục
Mầm non tư thục địa bàn tỉnh Hải Dương
Ngày 25/12/2020, chương trình Tập huấn cán bộ quản lý cơ sở giáo dục mầm non tư thục trên địa bàn tỉnh Hải Dương: “Nghệ thuật xây dựng trường mầm non hạnh phúc” đã đưa ra các chủ đề đặc biệt cần chú trọng trong vấn đề xây dựng trường mầm non, hướng tới giá […]
Đọc thêm
KidsOnline tham gia Diễn đàn Giáo dục và Triển lãm học đường 4.0 (EDU4.0)
Ngày 21/11, tại Hà Nội, Diễn đàn Giáo dục và Triển lãm học đường 4.0 (EDU4.0) đã đưa các vấn đề “nóng” về phát triển giáo dục 4.0 như thế nào cho phù hợp với thực tiễn Việt Nam. EDU4.0 là sự kiện quy mô lớn đầu tiên tại Việt Nam về chuyển đổi số […]
Đọc thêm
ĐẠI DIỆN KIDSONLINE THAM DỰ
DIỄN ĐÀN GIÁO DỤC VIỆT NAM – VIETNAM EDUCAMP 2020
Sáng ngày 14/11/2020, Diễn đàn Giáo dục Việt Nam – Vietnam Educamp 2020 chính thức được khai mạc tại Hà Nội với 220 người tham dự. Mục đích nhằm kiến tạo và kết nối cộng đồng gồm tất cả các bên liên quan đến giáo dục; đồng thời đây cũng chính là các cơ hội […]
Đọc thêm

Quý trường đăng ký
trải nghiệm