Bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh dễ dành cho các mẹ bận rộn - KidsOnline
Bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh dễ dành cho các mẹ bận rộn

Không cần cầu kỳ nấu nước đường hay sên nhân như các loại bánh trung thu truyền thống mà những chiếc bánh hình thù ngộ nghĩnh này vẫn khiến con ăn hoài không chán. Đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian chính là lý do mà các mẹ nên thử bắt đầu với loại bánh này đó.

Cách làm bánh Trung thu hình heo con ngộ nghĩnh cho bé yêu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Vỏ bánh:

250g bột mì
150ml sữa tươi
1 quả trứng gà
30g đường
5g muối
5g men nở (dry instant yeast)
40g bơ nhạt mềm

Nguyên liệu làm bánh trung thu heo con

Nhân bánh:

200g dừa bào sợi
70g đường
90g bơ
30ml sữa tươi không đường
1 quả trứng gà
50g sô-cô-la bào nhỏ

Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu heo con

Cách làm:

Bước 1: Làm vỏ bánh

Lấy một bát tô lớn, cho hỗn hợp bột mì, men nở, đường, muối và trộn đều.
Tiếp đến đánh tan trứng gà rùi cho vào tô bột lớn đó trộn bơ vào, sử dụng bao tay và bóp trực tiếp vào bát bột để bột mì tơi ra như vụn bánh mì. Sau đó, cho từ từ sữa vào bát bột, nhồi cho bột thật dẻo mịn.

Khi bột đã dẻo mịn, các mẹ sử dụng màng bọc thực phẩm bọc vào bát bột, đem đặt vào chỗ ấm ủ trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột nở hết, thường bột sẽ nở gấp đôi so với ban đầu.

Cách làm bánh trung thu heo con dành cho mẹ bận rộn

Bước 2: Làm nhân bánh

Rất đơn giản, các mẹ chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu nhân bánh mà ban đầu đã chuẩn bị, cho trộn đều lên và viên thành từng viên nhỏ.

Bước 3: Nặn bánh

Bột đã ủ xong đem ra bàn, rắc bột mì lên làm áo bột, thực hiện đấm bột cho xẹp bọt khí rồi đem chia thành những phần nhỏ.
Làm dẹt viên bột và đặt nhân vào giữa, bọc kín lại thành hình tròn để làm đầu heo.
Để làm tai heo các mẹ chỉ cần lấy một chút bột, đem cán mỏng và cắt thành hình tam giác là thành. Mũi heo thì chúng ta dùng ống hút để tạo.
Gắn hai hạt đậu đen làm mắt cho heo.

Vậy là đã xong khâu tạo hình cho bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Đặt giấy nến chống dính lên khay bánh sau đó xếp bánh lên khay nướng. Các mẹ nên bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, điều chỉnh lò ở chế độ 2 lửa.

Cách làm bánh trung thu heo con nhân sữa dừa socola

Lấy lòng đỏ trứng gà đem đánh tan với nước rồi phết lên mặt bánh để bánh ra lò sẽ có màu đẹp hơn.
Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa, để khoảng 25 phút, khi bánh đã chín vàng và thơm phức là được.
Để bánh nguội chút và đem thành quả dành cho cả bé yêu và những người thân yêu của mình các mẹ nhé.

Mùa thu đang đến rùi, trung thu này các mẹ hãy đổi khẩu vị với món bánh trung thu heo nhân sữa dừa này nhé, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

Chúc các mẹ thành công!

Nguồn: afamily

Tin tức liên quan
KidsOnline – Lưu giữ khoảnh khắc tuyệt diệu của bé nhờ tính năng tự động tạo video kỷ niệm
Tuổi mầm non của trẻ là giai đoạn vô cùng quý giá trong cuộc đời các con. Đây là lần đầu tiên con được biết đến trường lớp, biết thêm nhiều bạn bè mới. Đây cũng là lần đầu tiên người chăm sóc con mỗi ngày không phải là những người con thân thiết từ […]
Đọc thêm
KidsOnline tặng gói xét nghiệm máu tại trường dành cho giáo viên mầm non
CÔ MẠNH KHOẺ – ĐÓN TRẺ TỚI TRƯỜNG  Nhận ngay gói khám sức khoẻ 365k 365 ngày yên tâm công tác! Nhằm nâng cao ý thức bảo vệ sức khỏe trong nhà trường và tăng phần yên tâm từ phụ huynh, KidsOnline phối hợp cùng Medlatec triển khai chương trình khám sức khỏe MIỄN PHÍ […]
Đọc thêm
KidsOnline kết hợp cùng Medlatec xét nghiệm máu: nâng cao sức khoẻ cho cán bộ, nhân viên công ty
Ngày 22/08/2020, KidsOnline kết hợp cùng Medlatec tổ chức xét nghiệm công thức máu và chẩn đoán viêm gan B cho toàn bộ nhân viên nhằm nâng cao tinh thần bảo vệ sức khoẻ và tăng độ an toàn đối với khách hàng và đối tác khi làm việc cùng nhân viên. Từ 7 giờ […]
Đọc thêm
Bí quyết hút khách hàng của giải pháp quản lý mầm non “make in Việt Nam”
[VNMedia] Giải pháp quản lý mầm non thông minh KidsOnline – một công cụ “make in Việt Nam” hiện đang cung cấp tới hơn 1.200 trường mầm non trên toàn quốc – là giải pháp tối ưu giúp cho việc thực hiện công tác quản lý toàn bộ các hoạt động của một cơ sở […]
Đọc thêm
[Độc quyền tại KidsOnline] Ưu đãi tới 10% Bộ tài liệu & học cụ Jello khi các bố mẹ KidsOnline đăng ký mua sản phẩm cho các bé
[Độc quyền tại KidsOnline] Chỉ với 500.000, bố mẹ có thể tặng gì cho con chơi suốt cả tháng? Ưu đãi tới 10% Bộ tài liệu & học cụ Jello khi các bố mẹ KidsOnline đăng ký mua sản phẩm cho các bé trong thời gian từ ngày 10 tháng 8 đến 13 tháng 9 […]
Đọc thêm
KidsOnline và các trường mầm non đối tác tham gia Chương trình “Xe sạch – Trời xanh”
Trong hai tháng 8-9, 2020, KidsOnline phối hợp với Live&Learn, Thế Hệ Xanh cùng thực hiện trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp trong hoạt động chung tay cải thiện chất lượng không khí tại các thành phố lớn thông qua “Chương trình Kiểm tra Khí thải xe máy miễn phí”, với sự tài trợ […]
Đọc thêm
KidsOnline: Chắp cánh nâng tầm giáo dục mầm non Việt tới đỉnh cao mới 
Có lối đi riêng, thiết thực, chứa đầy tình yêu thương, KidsOnline vượt xa một sản phẩm công nghệ khô cứng, trở thành đôi cánh thiên thần nâng tầm giáo dục mầm non cho hàng loạt nhà trường ở Việt Nam thăng hoa lên một đỉnh cao mới trong kỷ nguyên số hiện nay.   KidsOnline, […]
Đọc thêm

Quý trường đăng ký
trải nghiệm