Bánh Trung thu heo con ngộ nghĩnh dễ dành cho các mẹ bận rộn

Không cần cầu kỳ nấu nước đường hay sên nhân như các loại bánh trung thu truyền thống mà những chiếc bánh hình thù ngộ nghĩnh này vẫn khiến con ăn hoài không chán. Đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian chính là lý do mà các mẹ nên thử bắt đầu với loại bánh này đó.

Cách làm bánh Trung thu hình heo con ngộ nghĩnh cho bé yêu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Vỏ bánh:

250g bột mì
150ml sữa tươi
1 quả trứng gà
30g đường
5g muối
5g men nở (dry instant yeast)
40g bơ nhạt mềm

Nguyên liệu làm bánh trung thu heo con

Nhân bánh:

200g dừa bào sợi
70g đường
90g bơ
30ml sữa tươi không đường
1 quả trứng gà
50g sô-cô-la bào nhỏ

Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu heo con

Cách làm:

Bước 1: Làm vỏ bánh

Lấy một bát tô lớn, cho hỗn hợp bột mì, men nở, đường, muối và trộn đều.
Tiếp đến đánh tan trứng gà rùi cho vào tô bột lớn đó trộn bơ vào, sử dụng bao tay và bóp trực tiếp vào bát bột để bột mì tơi ra như vụn bánh mì. Sau đó, cho từ từ sữa vào bát bột, nhồi cho bột thật dẻo mịn.

Khi bột đã dẻo mịn, các mẹ sử dụng màng bọc thực phẩm bọc vào bát bột, đem đặt vào chỗ ấm ủ trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột nở hết, thường bột sẽ nở gấp đôi so với ban đầu.

Cách làm bánh trung thu heo con dành cho mẹ bận rộn

Bước 2: Làm nhân bánh

Rất đơn giản, các mẹ chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu nhân bánh mà ban đầu đã chuẩn bị, cho trộn đều lên và viên thành từng viên nhỏ.

Bước 3: Nặn bánh

Bột đã ủ xong đem ra bàn, rắc bột mì lên làm áo bột, thực hiện đấm bột cho xẹp bọt khí rồi đem chia thành những phần nhỏ.
Làm dẹt viên bột và đặt nhân vào giữa, bọc kín lại thành hình tròn để làm đầu heo.
Để làm tai heo các mẹ chỉ cần lấy một chút bột, đem cán mỏng và cắt thành hình tam giác là thành. Mũi heo thì chúng ta dùng ống hút để tạo.
Gắn hai hạt đậu đen làm mắt cho heo.

Vậy là đã xong khâu tạo hình cho bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Đặt giấy nến chống dính lên khay bánh sau đó xếp bánh lên khay nướng. Các mẹ nên bật lò trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, điều chỉnh lò ở chế độ 2 lửa.

Cách làm bánh trung thu heo con nhân sữa dừa socola

Lấy lòng đỏ trứng gà đem đánh tan với nước rồi phết lên mặt bánh để bánh ra lò sẽ có màu đẹp hơn.
Cho bánh vào lò nướng ở ngăn giữa, để khoảng 25 phút, khi bánh đã chín vàng và thơm phức là được.
Để bánh nguội chút và đem thành quả dành cho cả bé yêu và những người thân yêu của mình các mẹ nhé.

Mùa thu đang đến rùi, trung thu này các mẹ hãy đổi khẩu vị với món bánh trung thu heo nhân sữa dừa này nhé, chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thích mê đó.

Chúc các mẹ thành công!

Nguồn: afamily

Tin tức liên quan
[WORKSHOP] – CÁCH THỨC TUYỂN SINH VÀ BÍ MẬT TRONG GIAO TIẾP VỚI PHỤ HUYNH
Chủ đề: “CÁCH THỨC TUYỂN SINH VÀ BÍ MẬT TRONG GIAO TIẾP VỚI PHỤ HUYNH “ Rất nhiều lần các tư vấn viên các trường học gặp phải tình huống, cha mẹ phụ huynh đến thăm trường, tham quan mô hình rất kỹ nhưng cuối cùng lại không thể chốt deal thành công, gửi con […]
Đọc thêm
KidsOnline đồng hành cùng
“Tọa đàm: Chuyển đổi kỹ năng số ở Việt Nam”
Hà Nội, ngày 9 tháng 10 năm 2020 – Tọa đàm về chuyển đổi kỹ năng số được tổ chức hôm nay tại Hà Nội nêu bật những thách thức và cơ hội chính mà Việt Nam phải đối mặt trong việc thu hẹp khoảng cách số. Được tổ chức trước thềm hội nghị của Bộ […]
Đọc thêm
20.000+ GIÁO VIÊN MẦM NON: “TÔI CẢM THẤY VÔ CÙNG HẠNH PHÚC VÀ YÊU NGHỀ!
Khi nhận được câu hỏi về mức độ hài lòng với công việc hiện tại của giáo viên tại các trường mầm non trong hệ thống KidsOnline, các giáo viên đều có phản hồi chung là cảm thấy yêu nghề. – “Thay vì viết nhật ký cuối tuần bằng tay thì chúng tôi đã có […]
Đọc thêm
Trường mầm non hạnh phúc chỉ khi giáo viên hạnh phúc
KidsOnline giúp 1200+ Trường mầm non trên toàn quốc và hơn 20.000 giáo viên hạnh phúc, hài lòng. – “Mọi trao đổi của giáo viên với phụ huynh mang tính chuyên nghiệp và hiệu quả hơn rất nhiều, giảm tải được số lượng công việc cho các cô giáo. Tôi cảm thấy rất hài lòng!” […]
Đọc thêm
Cách quản lý trường mầm non mang lại hiệu quả cao
Hiện nay việc quản lý các trường mầm non sao cho tốt, hiệu quả là vấn đề còn nhiều băn khoăn đối với các hệ thống quản lý trường mầm non. Cách quản lý trường mầm non là hoạt động nghiệp vụ mà bất kỳ người quản lý mầm non nào cũng phải nắm vững. […]
Đọc thêm
Những tính năng ưu việt mà phần mềm quản lý mầm non miễn phí mang lại
Trường mầm non là nơi nuôi dưỡng những mầm non tương lai. Để việc quản lý không gặp khó khăn thì phần mềm quản lý mầm non sẽ rất có hữu ích giúp nhà trường cũng như giáo viên quản lý được nội dung giảng dạy cũng như công tác dinh dưỡng và giáo dục […]
Đọc thêm
Phần mềm quản lý mầm non miễn phí mang lại những lợi ích gì cho nhà trường, cho giáo viên và phụ huynh
Hiện nay, khi xã hội phát triển thì những người có thu nhập khá trở nên đang dành mối quan tâm hàng đầu cho sức khỏe và giáo dục của con trẻ, đặc biệt là giáo dục mầm non. Chính vì vậy, sự giao tiếp giữa nhà trường và phụ huynh có con ở lứa […]
Đọc thêm

Quý trường đăng ký
trải nghiệm